Deliciosa receta de pollo al horno con patatas panaderas

Deliciosa receta de pollo al horno con patatas panaderas

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pollo al horno, no busques más. En esta receta te enseñaré cómo hacer un jugoso pollo al horno acompañado de unas deliciosas patatas panaderas. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura!

Ingredientes:

• 1 pollo entero
• 4 patatas grandes
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Pimentón dulce
• Pimienta
• Sal
• Tomillo
• Romero

Paso 1: Preparar el pollo

Lo primero que debes hacer es limpiar y preparar el pollo. Retira cualquier exceso de grasa y plumas que puedan quedar. Luego, lava el pollo con agua fría y sécalo con papel absorbente.

Paso 2: Marinar el pollo

En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón, el pimentón dulce, la pimienta, la sal, el tomillo y el romero. Unta el pollo con esta mezcla, asegurándote de cubrirlo por completo. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que los sabores se impregnen en la carne.

Paso 3: Preparar las patatas panaderas

Mientras el pollo se marina, puedes empezar a preparar las patatas panaderas. Lava y pela las patatas, luego córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.

En una bandeja para horno, coloca las rodajas de patatas y las cebollas cortadas en juliana. Añade los dientes de ajo picados y rocía con aceite de oliva. Espolvorea sal y pimienta al gusto y mezcla todo bien para asegurarte de que las patatas estén bien cubiertas con los condimentos.

Paso 4: Hornear

Una vez que el pollo haya terminado de marinar, colócalo sobre las patatas en la bandeja para horno. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y luego introduce la bandeja en el horno.

Hornea durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Asegúrate de ir volteando las patatas de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 5: Servir

Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Sirve el pollo acompañado de las patatas panaderas y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo al horno con patatas panaderas. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente dejará a todos con ganas de repetir. ¡Buen provecho!