Pastel frío de patata y atún. 7 de Enero
El 7 de enero de la agenda de mi madre trae una receta que ella apuntó con un título muy sencillo: «pastel de puré de patatas». Cuando leí lo que venía debajo (puré, bonito con mayonesa, capas, más mayonesa por encima y una decoración de pimiento, aceitunas y pepinillos) entendí que era lo que hoy…