Abro la agenda de mi madre por el 6 de enero y me encuentro una receta de rollos de naranja escrita a mano, con la letra azul algo desvaída por los años. Es otra de las recetas de La Agenda de mi Madre, y como casi todas las de aquellas páginas, la apuntó con lo…
Esta receta de trucha escabechada es una de las recetas que mi madre apuntó en su agenda de 1971. Esta también aparecía el 1 de enero. Si quieres saber más sobre el cuaderno y la historia detrás de esta sección, visita La Agenda de mi Madre . Hoy toca un escabeche de trucha de los…
Me hace mucha ilusión empezar esta serie de de recetas de la agenda de mi madre, la de 1971, con esta crema de moka. Me trae muchísimos recuerdos de mi infancia. Si quieres conocer la historia detrás de este cuaderno y de esta sección, pásate por La Agenda de mi Madre. Hoy vamos con una…